(IASR Vol. 38 p.175-176: 2017年8月号)
2017年5月, 宇都宮市内の研修施設において提供された食事を原因とするEscherichia albertiiによる集団食中毒事例が発生したので, その概要について報告する。
続きを読む: 宇都宮市で発生したEscherichia albertiiによる食中毒事例について
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