静岡県で発生したEscherichia albertiiによる食中毒事例について－同定までの経緯

(IASR Vol. 37 p.254-255: 2016年12月号)

事件の概要

2016年7月，静岡県内の陸上自衛隊演習場において訓練中の隊員400人中154人が，下痢等の症状を呈していることが判明した。疫学調査の結果，患者の共通食が訓練中の食事に限られていること，患者の症状が類似していること，また，患者88人および調理従事者7人の便からEscherichia albertiiが検出されたこと，患者を診察した医師から食中毒の届出がなされたことから，所管保健所は訓練中の食事を原因とする食中毒事件と断定した。