国立感染症研究所

 

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冷凍メンチによる腸管出血性大腸菌O157 VT2の食中毒検査について

(掲載日 2016/12/28)
*この記事はIASR Vol.38 No.5(No.447), 2017年5月号に特集関連情報として再掲載されています(一部変更あり)。

2016(平成28)年10月17日から複数の腸管出血性大腸菌感染症発生届が保健福祉事務所に届出された(17日1名、21日1名、25日1名、26日6名)。届出先の保健福祉事務所における調査の結果、届出患者は同じ販売者の冷凍メンチを家庭で調理して喫食していることが判明した。

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