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■世界保健機関（WHO）による
「食品媒介疾患のアウトブレイク：調査と対策のためのガイドライン」
　　　日本語版PDFファイル（国立医薬品食品衛生研究所：2.1MB）

■アメリカ食品媒介アウトブレイク対応改善協議会（CIFOR）による
「食品媒介疾患のアウトブレイク対応ガイドライン」
　　　日本語版PDFファイル（国立医薬品食品衛生研究所：1.9MB）
Copyright 1998 National Institute of Infectious Diseases, Japan