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IASR(No.342) Vol.29 No.8 August 2008 細菌性食中毒特集
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Published: 2012年1月31日
IASR Vol.29 No.8(No.342)August 2008
細菌性食中毒 1998~2007年
特集関連情報
ウェルシュ菌食中毒
仕出し弁当が原因となったウェルシュ菌による大規模食中毒事例―岐阜県
「肉じゃが」を原因としたウェルシュ菌による食中毒事例―新潟市
自衛隊関連施設における腸炎ビブリオによる食中毒事例―横須賀市
飲食チェーン店で発生した
Salmonella
Montevideo食中毒事件―大阪府
食品を介したリステリア症に関する現状と考察
CODEXで乳児用調製粉乳の微生物規格に加えられたエンテロバクター・サカザキ
付着性大腸菌の検査法と判定
中学校で発生した腸管凝集性大腸菌O44:H18を原因とする食中毒事例―山梨県
寿司および会席料理が原因と推定される毒素原性大腸菌O27:H7の集団食中毒事例―千葉市
IASR(No.291) IASR Vol.25 No.5(No.291) May 2004 食品媒介寄生蠕虫症特集
3類感染症に位置づけられる主な腸管細菌感染症の発生動向
複数州が関係する食品由来感染症アウトブレイク、2010~2014年―米国
食中毒と腸管感染症 IASR 外国情報(1997年から2011年までの記事一覧)
Kudoa hexapunctataが原因と疑われる有症事例の発生―新潟県
腸管凝集付着性大腸菌耐熱性毒素遺伝子(astA)保有大腸菌O166:H15が原因と考えられた社員食堂における食中毒事例について―大阪市
保育所における腸管病原性大腸菌O55:H7による食中毒事例―長野県
IASR 33(2),2012 【国内情報】馬刺しを原因とする食中毒―福岡県
食中毒と腸管感染症 IASR 国内情報(1997年から2011年までの記事一覧)
飲食店を原因施設とするKudoa septempunctataによる食中毒事例―倉敷市
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