国立感染症研究所

時間:13:30-14:00(開始15分前より整列開始・整列順に入場)
会場:B
対象:中学生以上
 

Pwestermani from boar meat最近食材として注目を集めているジビエ。高たんぱくで低脂肪の良質な食肉です
が、人間が管理して生産する牛や豚と違い、思いもよらぬ病気にかかっているこ
とも……。クイズをとおして、ジビエを美味しく安全に楽しむための知識を学びま
しょう!

(話題提供:寄生動物部)
 
  このイベントは先着順です。会場が満席になり次第参加を締切らせていただきます。ご了承ください。

 

(写真)イノシシ肉から検出されたウェステルマン肺吸虫の幼若虫


 

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