サトウキビジュースによる腸管出血性大腸菌O157広域散発食中毒事例におけるIS-printing system解析例について―沖縄県

(IASR Vol. 38 p.95-97: 2017年5月号)

2016年7月下旬～8月上旬に沖縄県南部保健所管内にある観光施設Aで提供されたサトウキビジュースを原因食品とした腸管出血性大腸菌O157広域散発食中毒事例が発生した。本事例は, 第1波（8/1～8/4）と第2波（8/15～8/23）の患者発生があり, 食中毒の行政処分後の追加調査を含めると最終的に15都道府県18事例に及ぶ広域散発食中毒事例へと拡大した（表）。各自治体にてIS-printing system（IS法）を用いた解析や国立感染症研究所細菌第一部にて反復配列多型解析法（MLVA法）が実施され, 当県へ解析結果が提供されたことにより, 迅速に広域散発食中毒事例を探知することができた。特に本事例では, IS法におけるエキストラバンドの有無を判定基準の一つとした解析が非常に有用であったため概要を報告する。