(IASR Vol. 39 p177-178: 2018年10月号)
2017 (平成29) 年8月, 同一系列焼肉店2施設を原因施設とした腸管出血性大腸菌(EHEC)O157:H7(VT1&2)による集団食中毒が発生した。本事例は, 当該2施設に対し食品衛生法に基づく営業停止処分が行われ, 本県では実に20年ぶりとなるEHEC O157による集団食中毒事例となった。
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